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餐饮业态混搭,既是场景创新,又是经营模式的创新。近年来,在科技赋能和政策引领下,我国居民消费不断升级,消费方式、消费形态都呈现新特点,消费需求也逐渐向个性化、多样化、品质化转变。餐饮业的这些创新模式,就是让原本单一的用餐体验变得更加新颖、多元,对扩大内需、更好满足人民群众高品质生活具有重要意义。

事实上,对很多餐饮企业来说,业态混搭并不陌生。早些年前,餐饮企业就开始探索线下与线上一体化融合发展模式,在经营堂食的同时积极推出线上外卖业务。一方面,大大满足消费者需求,让消费者获得了更多就餐选择和足不出户的用餐体验;另一方面,也显著扩大餐饮门店经营辐射的半径,使门店获取了更多订单和利润。商务部最新发布的数据显示,2023年我国在线餐饮销售额增长29.1%,占餐饮消费总额比重进一步提升到22.2%。可见,餐饮外卖等多业态经营模式已成为餐饮企业重要的盈利渠道。

餐饮业态混搭是餐饮门店为了赢得客流的创新探索,多业态混搭经营也得到了相关政策支持。今年3月份,商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景等方面提出22项具体措施;6月份,国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》,提出要发展餐饮消费细分领域。如今,随着惠企政策的发力,餐饮企业持续丰富消费场景和产品供给,市场营收总体实现上涨,展现出较强的发展动力。

当然,餐饮业态混搭绝非乱搭。餐饮企业应明确目标消费群体的特征,打造契合特定消费群体的记忆点、共情点6ccc.com港澳宝典,按需创新消费场景。比如,书店、文创店与咖啡、茶饮就比较“搭”,也是当下许多文艺青年的心仪搭配。试想一下,在书店读一本好书的同时,品一杯浓郁的咖啡,会是多么美妙。它们的结合,不仅能互相成就,提升彼此的吸引力,更能满足人民群众对餐饮消费的新期待、新需求。

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澎湃新闻记者从复旦大学方面了解到,“复遥号”卫星由复旦大学与天津云遥宇航科技有限公司联合研制。卫星搭载全球导航卫星系统GNSS(Global Navigation Satellite System)、掩星探测载荷和红外相机。在轨期间将重点探索构建空间天气电离层新型智能数据同化框架,实现电离层四维时空参数预测。

电离层位于地球表面60-1000公里高度,空间大、非均匀、非线性、难预测。电磁波在电离层的传播会产生衰减,使传播路径发生误差。低轨卫星通过接收GNSS的非直线传播电磁波信号,实现对电离层参数的精准测量与反演。电离层研究对空间电磁环境、卫星导航、短波通信、空间天气预报等领域意义重大,过往的研究集中在二维空间。“复遥号”利用卫星导航掩星观测数据,在垂直方向实现1-2km的高分辨率,将电离层预测模型拓展至四维,并考虑从太阳活动到电离层的空间天气耦合机理,弥补当前电离层预测模型的短板。

“复遥号”是云遥宇航构建的全球掩星星座中的第25颗卫星,该星座预计明年完成90颗卫星的部署,能够实现对包括高纬度地区在内的全球电离层电子密度数据的覆盖。利用包括我国自主研制的北斗导航卫星在内的各类导航卫星信号,在国际上突破了以往掩星仅限于中低纬度电离层测量的局限。该系统将服务于数值天气、磁暴监测、地震预报、海洋预报等领域,尤其为“一带一路”国家提供时间分辨率优于20分钟的实时预报信息,助力提升我国在全球空间天气预测的国际影响力。

澎湃新闻记者了解到,“复遥号”卫星研发过程中,也将人工智能与科学研究深度融合,以AI for Space理念构建模型,基于复旦大学CFFF平台完成测试和验证。全球电离层导航掩星探测物理智能模型基于物理智能的思想,开拓性将物理机理融入AI领域,实现从“单纯数据驱动”向“数据+物理”双驱动的智能模型转变。 

作为我国电磁波物理与空间微波遥感研究领域的领军人物,金亚秋院士几十年致力于电磁波散射、辐射传输与传播、空间微波遥感及对地观测信息技术的研究,提出空天信息智能感知发展新理念。在金亚秋院士创建的电磁波信息科学教育部重点实验室,付海洋研究员团队在电离层波物理与导航时空定位领域研究耕耘十多年,为“复遥号”研制打下坚实基础。学科交叉也是研发团队的另一特色。付海洋团队多年来与信息学院徐丰、王海鹏团队,数学学院程晋、陆帅团队等紧密合作,联合培养学生国际国内多次获奖。